Il Colombo - Barone Riccardi La vigna del Colombo ha origine antica e circonda un edificio settecentesco, a dieci chilometri da Mondovì nella Langa a circa 500 metri di altitudine, prossima alle montagne delle quali sfrutta l'influsso climatico. Nel 1991 Carlo e Adriana Riccati, nuovi proprietari, restaurano casa, vigna e ca [...]
Salumificio Fenoglio Salumificio artigianale a conduzione familiare, da sempre legato a tradizioni e saperi della norcineria monregalese, ebbe vita nell’ormai lontano 1967, quando il signor Angelo Fenoglio, forte dell’esperienza maturata presso un salumificio di Torino, decise di avviare un’attività propria in qu [...]
El pan d’na volta El pan d’na volta è la storia di una bottega del pane di Mondovì e di un fornaio che tra i primi ha creduto in una tecnologia che faceva una grande promessa: poter sfornare pane caldo ad ogni ora del giorno, mantenendone intatta la genuinità e la fragranza. È la storia di molte notti passate [...]
Michelis In un locale, retro di un osteria sita a Mondovì, nasce, nel 1919, un piccolo laboratorio di pasta fresca e pasticceria artigianale, gestito da un uomo ambizioso e dedito al lavoro: Mario Michelis. In poco tempo il prodotto realizzato ottiene buoni riscontri da parte del pubblico che, nonostantes s[...]
Apicoltura Boetti L'Apicoltura Boetti a Mondovì, in provincia di Cuneo, è presente sul mercato dal 1990. La nostra azienda è specializzata nell'allevamento e nella vendita di celle reali e api regine selezionate, di razza ligustica e carnica.La nostra apicoltura produce mieli monofloreali di tarassaco, acacia, cas [...]
